Bodegas

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    Viña Variedades 50% Garnacha, 45% Cariñena i 5% Tempranillo Viña La Coma Nicolau, La Coma del Roquera i la Coma Xiulacs Orografía Pequeños valles que desembocan en el río Siurana Año de plantación De 1948 a 1989 Densidad de plantación De 3.500 a 5.500 cepas/ha

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    14 meses en barrica de roble 75% francés y 25% americano Datos del viñedo: Viñedo propio de 20 años 100% tempranillo (tinto tino) Rendimiento: 4000 kg./Ha. máximo Terreno: ladera, arcilloso-calcáreoElaboración: Vendimia manual, en cajas de 15 kg Doble selección en viñedo y bodega. Maceración de 16 a 20 días Fermentación rnaloláctica en barricas....

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    Elaborado con Tempranillo (90%) y Garnacha (10%). Obtenido mediante un proceso de maceración larga. Color intenso en tonos picota (cereza) y ribetes violáceos. Aroma limpio, fresco e intenso a frutos rojos.

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    Elaboración por gravedad. Variedad: Tinto fino 100%. Edad del viñedo: 15 años Vendimia: manual en cajas de 15 KG. Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27º C Maloláctica: en barrica Crianza: 7 meses en barricas de roble Americano y Francés.

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    4 meses en barrica Datos del viñedo: Viñedo propio de 12 años 100% tempranillo (tinto tino) Rendimiento: 4500 kg./Ha. máximo Terreno: ladera, arcilloso-calcáreoElaboración: Vendimia manual, en cajas de 15 kg Doble selección en viñedo y bodega. Maceración de 14 a 18 días Fermentación controlada a 25. C. Permanencia en botellero: 4 meses

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