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Bouquet d'Alella Blanco Ver más grande

Bouquet d'Alella Blanco

Nuevo producto

VINO BLANCO

Variedad: Pansa Blanca y GArnacha Blanca

D.O. Alella

Más detalles

10,50 € impuestos inc.

Ficha técnica

Puntos Parker 89
Guía Peñín 85
Tipo de Vino Blanco
GUIA de VINS de Catalunya 9,00 - 9,25

Más

Elaboración
Vino de agricultura ecológica elaborado de forma moderna. Vendimia manual en cajas de 18 kg. Maceración pelicular pre-fermentativa. Prensado suave con aprovechamiento exclusivamente del mosto flor. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 15ºC en depósitos de inoxidable durante 3 semanas (cada variedad por separado). Crianza sobre sus lías durante 3 meses haciendo batonage.

En boca
Entrada suave, evolucionando hacia sensaciones afrutadas con una acidez fresca y equilibrada. Estructura esbelta y sedosa. El final es largo con una persistencia inspiradora del terruño (terroir). Carácter mediterráneo en estado puro.

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VINO BLANCO

Variedad: Pansa Blanca y GArnacha Blanca

D.O. Alella